Cellier du Pic, Pays d'Oc IGP Beaumas, Pinot Noir 2021

100% Pinot Noir.

Deze frisse, lichte, maar toch genereuze wijn heeft een mooie robijnrode kleur. In de neus de geur van vruchten op likeur, kersen en specerijen.

In het hoge kreupelhout, 20 kilometer ten noorden van Montpellier, staat een karakteristiek silhouet: Beaumas. De Pic Saint Loup ademt een bijna mystieke sfeer uit. Vanaf deze hoogte controleert het de heuvels en de vlaktes waartussen traditionele dorpjes en bossen zich afwisselen. Aan het einde van de zomer zorgen de verschillen in dag- en nachttemperatuur voor veel finesse en karakter van deze wijnne. Deze diversiteit van terroir levert wijn op met een sterke persoonlijkheid.

Ideaal bij gegrild vlees en clafoutis van kersen (Frans gebak).