Domaine Chevigny-Rousseau, Vosne-Romanée AC Les Champs de Perdrix 2020

100 % Pinot Noir.

Dieser Wein hat eine schöne komplexe Aromenkombination. Hauptsächlich rote Früchte, begleitet von Aromen von erdigen, rauchigen und Eichenholznoten. Der Wein hat die Struktur, die man von einem guten Vosne-Romanée erwarten würde, mit einer schönen Balance zwischen Säuren, Tanninen und Frucht.

Dieses Familienunternehmen besteht seit 1947 und hat seinen Sitz in Vosne-Romanée. Die Reben von Chevigny-Rousseau sind wie ein Mosaik über einige der wertvollsten Parzellen Burgunds verteilt. Ein Teil seiner Reben befindet sich auf demselben Boden wie die der berühmten Demokratischen Republik Kongo. Die Weine von Chevigny-Rousseau sind ein reiner Ausdruck des Terroirs und ein absoluter Genuss.