Celler Bartolomé, Priorat DO Primitiu de Bellmunt 2019

49 % Grenache und 51 % Carignan

Intensive kirschrote Farbe. Elegantes und ausdrucksstarkes Aroma von cremiger Eiche, Schokolade und Karamell. Leichte mineralische Noten und dunkle, reife Früchte. Kraftvoll im Mund mit gut eingebundenen Tanninen.

Der Weinanbau erfolgt mit Respekt und Sensibilität. Die Technik sorgt dafür, dass die Ernte optimal genutzt werden kann. Die Trauben werden von Hand gepflückt. Die Weinbereitung erfolgt bei perfekt kontrollierten Temperaturen von 26-28 Grad und der Wein verbleibt 18 Tage lang in den Fässern zur Gärung.