Weingut Triebaumer, Ruster Ausbruch DAC Leithaberg DAC Ried Oberer Wald Blaufränkisch 2019

100 % Blaufrenkian.

Intensive violette Farbe, Aromen von Kirschen, dunklen Früchten, Pfeffer, kandierten Brombeeren und einem Hauch Minze. Ein trockener Wein, kraftvoll und mit ausgewogenen Tanninen.

Die Familie Triebaumer lebt seit 1691 in Rust, Wein und Weinbau haben seit Generationen Tradition und die Tradition ist für Regina und Günter immer noch wichtig, als wertvolle Grundlage für Innovationen. Die Liebe zur Tradition in Kombination mit dem Wissen aus einem früheren Beruf ermöglicht einen offenen Blick auf das Weingut. Auf diese Weise holen sie das Beste aus dem Terroir heraus und produzieren gut strukturierte und unverwechselbare Weine, die an ihrer Herkunft unverkennbar sind. Die hergestellten Weine sind nicht jedermanns Sache, sondern denen, die ehrliche, solide und regionale Landwirtschaft schätzen. Derzeit werden in Rust 60 Hektar erstklassige Weinberge bewirtschaftet.

Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 30 Grad für 14 Tage, gefolgt von 4 Tagen Mazeration, sanfter Pressung und Reifung in großen Fässern.