Poggio del Sole, Apulien IGT Negroamaro 2022

100 % Negroamaro.

Dunkelrote Farbe mit violetten und schwarzen Tönen. Intensiver, fruchtiger Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Wildfrüchten kombiniert mit würzigen Anklängen wie Thymian. Weich und ausgewogen im Mund und mit einem langen, schmackhaften Nachgeschmack.

Die Weine von Poggio del Sole werden von Filippo Baccalaro hergestellt und sind typisch für das Terroir. Die Auswahl der Weine ist sehr stilvoll!

Das Einweichen der Schale erfolgt 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Die alkoholische Gärung erfolgt auf Basis ausgewählter Hefen und der Wein reift in Edelstahlfässern.

Perfekt zu leckeren Vorspeisen, Gerichten mit Fleisch und reifem Käse.