Vieux Chateau Saint André, Montagne St. Emilion AC 2019

85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc.

Dunkle rubinrote Farbe. Die Nase weist Noten von Kräutern, dunklen Früchten, Veilchen und Ceylon-Tee auf. Ähnliche Noten am Gaumen mit einer Zugabe von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und dunkler Schokolade. Festes, reifes Tannin im Nachgeschmack.

In den 1970er Jahren fand Jean-Claude BERROUET, ein talentierter Winzer, dessen Schicksal eng mit den großen Terroirs von Pomerol und Saint-Emilion verbunden ist, 4 Hektar Land auf Lehm-Kalkstein-Boden. Er produzierte seine ersten Weine mit Respekt vor den Reben und dem Boden, der Unterstützung natürlicher Prozesse, der richtigen Reifung der Trauben und der anschließenden traditionellen Weinbereitung. Jeff, sein jüngster Sohn, leitet seit einigen Jahren die Familienfarmen, die mittlerweile 28 Hektar umfassen.