Métairie, Pays d'Oc IGP Les Barriques, Pinot Noir 2022

100 % Pinot Noir.

Ein reichhaltiger und eleganter Pinot Noir mit Aromen von Blaubeeren und Kirschen.

Métairie-Weine werden aus ausgewählten Trauben der besten Weinberge zwischen Narbonne und Limoux an der Straße in die Pyrenäen hergestellt. Verschiedene Parzellen mit der gleichen Rebsorte, aber jeweils mit eigenem Terroir und Mikroklima, bieten eine große Bandbreite an Nuancen, Aromen und floralen Noten in den Weinen. Einige Weinberge sind typisch mediterran und liefern großzügige Weine mit Tiefe; andere liegen höher und sind den Winden des Atlantischen Ozeans ausgesetzt, die den Weinen Intensität, Eleganz und Finesse verleihen.

Eine traditionelle Gärung in Edelstahlfässern, gefolgt von einer 6-monatigen Reifung in Eichenholzfässern.

Diese Perle von einem Wein passt gut zu mediterranen und Grillgerichten, Wild und sehr lecker zu Geflügel und weißem Fleisch.