Weingut Knipser, Laumersheim Steinbuckel Riesling GG 2022

100 % Riesling.

Wein erst nach 3-4 Jahren trinkfertig, schöne frische Säure.

Das Weingut Knipser ist seit 1876 ein Familienbetrieb in Laumersheim und liegt im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge liegen in Laumersheim, Groß Karlbach und Dirmstein mit einer Gesamtrebfläche von 75 Hektar. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948 mit der Weinabfüllung. Die jetzigen Besitzer, Volker und Werner Knipser, begannen Mitte der 1980er-Jahre mit dem Ausbau im Barrique, erhöhten den Rotweinanteil und achteten bei Neuanpflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten.

in Eichenfässern von 600 und 1500 Litern gereift.

gegrillter Fisch, Kalbfleisch, gebratener Süßwasserfisch.