Domaine Chevigny-Rousseau, Vosne-Romanée AC Les Petits Monts 1ER 2020

100 % Pinot Noir.

Rubinrote, dunkelviolette Farbe im Glas. Ein komplexes Bouquet mit eleganter Frucht und Gewürznoten. Voller, komplexer und seidiger Geschmack. Kraftvoll in seiner Jugend mit samtigen Tanninen.

Dieses Familienunternehmen besteht seit 1947 und hat seinen Sitz in Vosne-Romanée. Die Reben von Chevigny-Rousseau sind wie ein Mosaik über einige der wertvollsten Parzellen Burgunds verteilt. Ein Teil seiner Reben befindet sich auf demselben Boden wie die der berühmten Demokratischen Republik Kongo. Die Weine von Chevigny-Rousseau sind ein reiner Ausdruck des Terroirs und ein absoluter Genuss.

Manuelle Ernte, traditionelle Burgundermethode. Durchschnittliche Reifezeit von 12–18 Monaten, davon 30 % in neuen Eichenfässern.

Bei einer Temperatur von 15 bis 16 °C servieren.

Bei einer Temperatur von 15 bis 16 °C servieren.