Chateau d'Anielle, Saint Emilion ACGC 2019

80 % Merlot, 17 % Cabernet Franc, 3 % Cét.

Rubinrote Farbe. In der Nase rote Früchte und Gewürze. Intensive Aromen mit einem Hauch von Leder und weichen Tanninen.

Vanessa Albessard-Aubert ist Erbin eines Familienanwesens, das seit 1732 am rechten Ufer in Bordeaux liegt. Sie wuchs zwischen Weinbergen und Kellern auf. Im Jahr 2015 kreierte sie den Chateau d'Anielle Saint-Emilion Grand Cru, einen Namen, den sie als Hommage an ihren Vater Daniel wählte. Ihre Vision ist es, Weine mit hohem Potenzial zu entwickeln, indem sie den reinsten Ausdruck des Terroirs bewahrt.

Es erfolgt eine Kaltmazeration, anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks. Zur natürlichen Stabilisierung reift der Wein mindestens 16 Monate.