100 % Sangiovese
Rote Farbe. Aromen von roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen rote Früchte mit Noten von Balsamico-Essig. Weiche und ausgewogene Tannine.
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25-28 Grad Celsius. Mazeration auf der Schale für etwa 20 Tage. Der Wein reift ein Jahr lang in Eichenfässern und ruht anschließend mindestens zwei Jahre im Keller.
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