Cantine Torrevento, Apulien IGT â Arte, Primitivo 2022

100 % Primitivo.

Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und intensiven, vollen und würzigen Aromen. Ausgewogen, voll und eingängig im Mund mit leicht süßlichen Noten.

Die Geschichte von Torrevento beginnt im Norden Apuliens, mit Weinbergen am Fuße des Castel del Monte. Im Torre del Vento Contrada, im Herzen des Nationalparks Alta Murgia, werden Weine nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft produziert. Auch heute noch ist die rustikale Weinproduktion die Stärke dieses Weinguts, das sich der Wiederherstellung und Verbesserung der lokalen Rebsorte verschrieben hat. Dies bringt zum Ausdruck, dass sich dieses Terroir hervorragend für den Weinanbau eignet. Seit mehr als 20 Jahren ist Torrevente mit der Equalitas-Zertifizierung zertifiziert, die Nachhaltigkeit in den Bereichen Umwelt, Ethik und Ökonomie bestätigt. Torrevento war schon immer ein offenes Weingut, in dem Veranstaltungen, Gemeinschaftsprojekte, Verkostungen sowie Weinberg- und Kellerführungen eine starke Bindung zur Region schaffen. und eine Möglichkeit, die Leidenschaft für dieses Produkt mit Besuchern und Weinliebhabern zu teilen.

Gärung mit Mazeration. Reifung von 8 Monaten in der Flasche.

Klassischer Rotwein, der gut zu rotem Fleisch, Braten und Wild passt. Schmeckt auch zu reifem Käse und Schinken.