Azienda Agricola Altéris, Friuli Colli Orientali DOP Friulano 2022

100 % friulanisch.

Bekannt für sein wunderschönes, charakteristisches Bouquet, das Erinnerungen an warmen Lindenhonig, weiße Blüten und Birne weckt. Ein ausgewogener Geschmack, bei dem die faszinierende Weichheit durch einen lebendigen Geschmack und Frische abgerundet wird. Der Abgang endet meist mit einer dezenten Bittermandelnote und ausgeprägter Mineralität.

Im äußersten Nordosten Italiens, nahe Venedig und an den Grenzen zu Österreich und Slowenien, profitieren die Altéris-Reben von einem einzigartigen Mikroklima. Die Julischen Alpen schützen sie vor den kalten Winden des Nordens, während die Winde der Adria das Klima mildern und den Weinbergen außergewöhnliche Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weine bieten. Altéris wurde von Marco und Massimo Zorzettig gegründet, den Erben einer historischen Familie, die seit drei Generationen ein Symbol für solides Unternehmertum in der Weinwelt ist. Die wunderschönen Hügel des Friaul werden in ihrer Muttersprache „Altéris“ genannt. Das Weingut widmet sich der Herstellung einzigartiger Weine, die zu allen Düften und Aromen unserer regionalen Trauben passen.

Die Gärung und Reifung erfolgt „sur lie“ in emaillierten Zementtanks bei kontrollierten Temperaturen.

Klassischer Aperitifwein für Snacks mit Fisch oder Wurst, dieser Wein ist unübertroffen in Kombination mit S. Daniele-Schinken, passt aber auch gut zu kräftigem Frischkäse.