Azienda Agricola Altéris, Friaul DOP Pinot Grigio 2023

100 % Pinot Grigio.

Ein raffiniertes Bouquet, breit und komplex, mit für diese Traube typischen Anklängen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Heu, Brotkruste und gerösteten Mandeln. Der Geschmack verströmt Aromen und ist intensiv, voll und fruchtig. Eine bemerkenswerte Eleganz und Angenehmheit.

Im äußersten Nordosten Italiens, nahe Venedig und an den Grenzen zu Österreich und Slowenien, profitieren die Altéris-Reben von einem einzigartigen Mikroklima. Die Julischen Alpen schützen sie vor den kalten Winden des Nordens, während die Winde der Adria das Klima mildern und den Weinbergen außergewöhnliche Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weine bieten. Altéris wurde von Marco und Massimo Zorzettig gegründet, den Erben einer historischen Familie, die seit drei Generationen ein Symbol für solides Unternehmertum in der Weinwelt ist. Die wunderschönen Hügel des Friaul werden in ihrer Muttersprache „Altéris“ genannt. Das Weingut widmet sich der Herstellung einzigartiger Weine, die alle Düfte und Aromen der regionalen Trauben widerspiegeln.

Die Gärung und Reifung erfolgt „sur lies“ in glasausgekleideten Zementtanks unter kontrollierter Temperatur.

Köstlich zu Fischgerichten, Nudelgerichten oder Rahmgemüse, gekochtem Fisch oder kaltem weißem Fleisch.