
50 % Grenache, 40 % Syrah und 10 % Carignan
Rubinrot im Glas. Aromen von marmeladigen schwarzen Früchten mit Gewürznoten. Gut ausgewogen mit runden Tanninen.
Die Trauben für diesen Wein werden parzellenweise selektiert. Die Trauben müssen vor der Ernte vollkommen reif sein. Nach dem Abbeeren und Pressen erfolgt eine lange Mazeration bei kontrollierten Temperaturen für etwa einen Monat, um Farbe und Struktur sorgfältig zu extrahieren.
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