Kloster Ebernach, Mosel Cochemer Sonnenberg Riesling Kabinett Feinherb 2022

100 % Riesling.

Aromen tropischer Früchte, kombiniert mit der Eleganz der Riesling-Traube. Sanft, aber voller Geschmack. Dieser Wein hat einen klassischen Stil und eine perfekte Säure.

Die Familie Zenzen hat dieses traditionsreiche Weingut vom Kloster Ebernach gepachtet. Heinz-Rudolf und Dr. Mit Peter-Josef Zenzen widmet sich die Familie bereits in der 13. Generation dem Weinbau. Dr. Peter-Josef Zenzen ist derzeit Geschäftsführer des Weinguts Einig Zenzen in Kaisersesch. Das Familienunternehmen vertreibt Qualitätsweine aus aller Welt. Auf dem Weingut Ebernach nutzen sie all diese Erfahrungen, um die Tradition und Liebe zu ihrer Heimat an der Mosel in Geschmack umzusetzen. Der Weinbau auf dem Gelände blickt auf eine 350-jährige Geschichte zurück: 1673 übernahm das Kloster das Gut und den Weinberg. Diese Geschichte ist für die Familie Ansporn und Verpflichtung zugleich: Sie stellen ehrliche und charaktervolle Weine her.

Perfekt in Kombination mit leichten Gerichten, wie Antipasti und frischen asiatischen Gerichten.