Champagne Vranken, Champagne AC Cuvée Diamant Blanc de Blancs 2008

Eine Mischung aus Chardonnay aus 3 Grandcru-Dörfern.

Eine hellgelbe, satinierte Farbe, kristallklar und mit schwer fassbaren grünen Reflexen. Eine atemberaubende Nase, elegant und komplex mit blumigen Düften von Akazienblüten. Dann erscheinen fruchtige Orangennoten und schließlich Düfte von Trockenfrüchten, frischen Mandeln und Haselnüssen. Im Mund geräumig, großzügig, komplex, mit guter Lebendigkeit und Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Mandarine. Es dominiert Frische und hat eine sehr gute Länge.

Bei Vranken-Pommery arbeitet man mit größtem Respekt vor den Reben, um eine einwandfreie Qualität zu erzielen und den Champagnern nicht nur höchste Qualität, sondern auch die authentischste Herkunft zu bieten. Der Großteil der Weinberge besteht aus Parzellen der Kategorien Premier und Grand Cru, die im Laufe der Zeit erworben und kombiniert wurden. Dieses wertvolle Erbe wird von einem Direktor verwaltet, der zusammen mit seinen Teams den Zyklus der Rebe das ganze Jahr über verfolgt und dafür sorgt, dass sie die schönsten Trauben hervorbringt.

Ausgezeichneter Aperitifwein. Passt auch gut zu Meeresfrüchten, Hummer und/oder asiatischen Fischgerichten.