Chateau de Camensac, Haut-Médoc ACGCC 2016

Cabernet Sauvignon und Merlot.

Ein frischer, schmackhafter Wein: elegant und raffiniert. Die Nase weist Noten von schwarzen Früchten, Kräutern und Eiche auf. Im Mund zeichnet sich dieser Wein durch rote und schwarze Früchte aus.

Alkoholische Gärung bei 28 °C (ca. 6 Tage), gefolgt von Mazeration (ca. 3 Wochen). Reifung in französischen Eichenfässern (60 % neue Eiche) für 14 bis 18 Monate.

Perfekt in Kombination mit Gerichten aus der Region. Ideal zu Lamm, Ente und Rindfleisch, kann aber auch mit Käse serviert werden.