Domaine Nicolas, Hautes Cétes de Beaune AC En Chateau 2021

100 % Pinot Noir.

Dieser Wein hat eine violette Farbe und das intensive und fruchtige Aroma erinnert an dunkle Früchte wie Brombeeren mit einem Hauch von Gewürzen. Eichenfässer sorgen für Rauch- und Karamellaromen. Dieser Wein, der aus einer einzigen Parzelle von En Chateau stammt, hat eine charakteristische Komplexität und Ausgewogenheit. Der Wein hat eine kraftvolle Struktur und eine schöne Ausgewogenheit.

12 Monate in Holzfässern.

Passt gut zu gebratenem Fleisch, Beef Bourguignon und Rindfleisch mit Pfeffersauce. Milde Käsesorten: Délice de Pommard, Citeaux