Champagner Gosset, Champagner AC Celebris Vintage Extra Brut 2012

54 % Chardonnay, 46 % Pinot Noir.

Eine tiefgelbe Farbe mit Aromen von weißen Blüten, Jasmin, Mimose und Noten von Birne. Ein reichhaltiger, aromatischer Champagner mit langem Nachgeschmack.

Im Jahr 1584 stellte Pierre Gosset, Stadtrat von Aé und Winzer, hauptsächlich rote, stille Weine aus der Ernte seiner eigenen Weinberge her. Damit ist Gosset das älteste Weingut in der Champagne. Im 18. Jahrhundert wechselte die Produktion jedoch von stillen Weinen aus Aé und Umgebung zu Schaumweinen. Die malolaktische Gärung wird sorgfältig vermieden, um die Apfelsäure zu erhalten, die für die natürlichen Fruchtaromen sorgt. Gosset stellt die besten Crus des Marne-Gebiets (Grand Crus und Premier Crus) zusammen, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 95 % auf der offiziellen Cru-Skala (échelle des Crus).