Weingut Knipser, Laumersheim Cuvée Gaudenz Trocken 2018

Hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Dornfelder, ergänzt durch unterschiedliche Anteile anderer roter Rebsorten.

Dieser „Gaudenz“ wurde als Hommage an die Vorfahren der Familie Knipser ausgewählt und ist ein toller Wein, der perfekt als Alternative zum Pinot Noir dienen kann. Deutliche Noten von Cassis und anderen roten Früchten.“

Das Weingut Knipser ist seit 1876 ein Familienbetrieb in Laumersheim und liegt im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge liegen in Laumersheim, Groß Karlbach und Dirmstein mit einer Gesamtrebfläche von 75 Hektar. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948 mit der Weinabfüllung. Die jetzigen Besitzer, Volker und Werner Knipser, begannen Mitte der 1980er-Jahre mit dem Ausbau im Barrique, erhöhten den Rotweinanteil und achteten bei Neuanpflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten.

Reifung in gebrauchten, alten Holzfässern. Gaudenz ist eine Hommage an die Vorfahren der Familie Knipser.