Domaine Chevigny-Rousseau, Vosne-Romanée AC 2022

100 % Pinot Noir.

Granatrote Farbe mit Tendenz zu dunklem Lila. Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Im Mund samtig weich mit lebendigem Auftakt. Dieser Wein muss seine Struktur und Fülle in der Flasche entwickeln.

Dieses Familienunternehmen besteht seit 1947 und hat seinen Sitz in Vosne-Romanée. Die Reben von Chevigny-Rousseau sind wie ein Mosaik über einige der wertvollsten Parzellen Burgunds verteilt. Ein Teil seiner Reben befindet sich auf demselben Boden wie die der berühmten Demokratischen Republik Kongo. Die Weine von Chevigny-Rousseau sind ein reiner Ausdruck des Terroirs und ein absoluter Genuss.

Manuelle Ernte, traditionelle Burgundermethode. Durchschnittliche Reifung von 18 Monaten, davon 80 % in neuen Eichenfässern.

Bei einer Temperatur zwischen 15 und 17 °C servieren.

Bei einer Temperatur zwischen 15 und 17 °C servieren.