Cé dei Frati, Lugana DOC I Frati 2023

100 % Turbiana.

Trinken Sie jung, dies ist ein frischer, raffinierter und eleganter Wein mit subtilen Noten von weißen Blumen, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Aprikose und Mandel. Mit der Zeit werden die mineralischen Akzente deutlicher. Dieser komplexe Wein mit einem Hauch von Jod, Gewürzen und kandierten Früchten präsentiert sich am Gaumen konzentriert mit einem frischen, lebendigen Nachgeschmack.

Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero in ein Haus in Lugana di Sirmione, überzeugt vom Potenzial dieser Weinregion. Aus Dokumenten geht hervor, dass Cé dei Frati bereits im Jahr 1782 existierte, damals bekannt als das Haus mit Weinkeller in Lugana, benannt nach dem Ort der Brüder. Unter anderem dank Feliceés Sohn Pietro wurde die DOC 1969 nach 30 Jahren intensiver Arbeit in den Weinbergen und im Keller gegründet und Pietro füllte seinen ersten Lugana Casa dei Frati ab. Das milde Klima des Gardasees ist einer der Hauptfaktoren, die die Herstellung solch hochwertiger Weine ermöglichen. Der Pelér-Wind, der über Riva del Garda weht, sorgt für große Temperaturunterschiede und ermöglicht die volle Entfaltung des Charakters der Trauben. Die große Wassermasse des Sees wirkt auch als Wärmeregulator und sorgt so trotz der Flachheit des Gebiets für ein ideales Mikroklima. "

Teilweise malolaktische Gärung (80 %). Reifung für 6 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, gefolgt von 2 Monaten in der Flasche.

Die ideale Begleitung zu raffinierten kalten oder warmen Vorspeisen, gegrilltem oder gedünstetem Fisch.

Wenn dieser Wein jung getrunken wird, sollte er am besten bei etwa 10 °C serviert werden. Wenn dieser Wein jung getrunken wird, sollte er am besten bei etwa 10 °C serviert werden.

Wenn dieser Wein jung getrunken wird, sollte er am besten bei etwa 10 °C serviert werden. Wenn dieser Wein jung getrunken wird, sollte er am besten bei etwa 10 °C serviert werden.