Dom Brial, Muscat de Rivesaltes AOP Muscat de Rivesaltes 2023

Muscat Petits Grains, Muscat d'Alexandrie.

Ein Muskateller mit mineralischer und zitroniger Frische, Noten von Akazie und grünem Pfeffer. Im Mund Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsich, mit einem würzigen Nachgeschmack.

Chateau les Fontaines, früher auf Katalanisch Mas de Les Fonts genannt, zeugt von der Existenz von Quellen rundherum. Die Weinberge liegen in der Gemeinde Calce im Nordosten der Pyrénées-Orientales und gedeihen im warmen mediterranen Klima. Seit 1932 sind die gemeinsamen Werte, das Know-how und die Traditionen des Winzerkollektivs Dom Brial die Grundlage für wunderschöne, strahlende Weine, die charakteristisch für ihr Terroir sind.

Direktes Pressen, Kaltabsetzen, alkoholische Gärung in Betontanks und anschließende Mutation zum Stoppen der Gärung.

Ideal als Aperitif, aber auch zu Gerichten mit Foie Gras, Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts.

Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C servieren.

Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C servieren.