Weingut Triebaumer, Ruster DAC Furmint 2023

100 % Furmint.

Strohgelbe Farbe, Aromen von Birne, Jasmin, Apfel und Ananas. Der Wein ist blumig, trocken und vital mit einer komplexen Säure. Fest und ausgewogen. Im Mund eine cremige Textur mit Zitronennoten.

Die Familie Triebaumer lebt seit 1691 in Rust, Wein und Weinbau haben seit Generationen Tradition und die Tradition ist Regina und Günter auch heute noch wichtig, als wertvolle Grundlage für Innovationen. Die Liebe zur Tradition in Kombination mit dem Wissen aus einem früheren Beruf ermöglicht einen offenen Blick auf das Weingut. Auf diese Weise holen sie das Beste aus dem Terroir heraus und produzieren gut strukturierte und unverwechselbare Weine, die an ihrer Herkunft unverkennbar sind. Die hergestellten Weine sind nicht jedermanns Sache, sondern denen, die ehrliche, solide und regionale Landwirtschaft schätzen. Derzeit werden in Rust 60 Hektar erstklassige Weinberge bewirtschaftet.

Sanftes Pressen und Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 18 Grad für 4 Wochen.