Valenciso, Rioja DOC White Barrel Fermented 2023

70 % Viura und 30 % Grenache Blanc.

Ein sehr frischer und gehaltvoller Wein mit feinen Holz- und Fruchtnoten, dezent im Einklang. Gutes Alterungspotential, mit cremiger Entwicklung in der Flasche.

Valentin und Enciso verfügen über mehr als 33 Jahre Erfahrung und Hintergrund in Rioja und durch die Zusammenlegung ihrer Vornamen entstand der Name Valenciso. Valenciso wurde 1998 gegründet und liegt in Ollauri, nur 4 km von Haro entfernt, im Herzen der Rioja Alta. Valenciso möchte die Eleganz und Zartheit des nördlichen Tempranillo zum Ausdruck bringen und konzentriert sich auf die Herstellung hochwertiger, einzigartiger und eleganter Tempranilloés. Valenciso macht einen Unterschied, indem es biologische und biodynamische Praktiken in den Weinberg integriert, in Betonfässern gärt und den Wein in Eichenfässern reift.

Sanfte Pressung, Gärung in osteuropäischen Eichenfässern. Reifung in denselben Fässern mit wöchentlicher Batonnage bis Mitte April.