Champagner Gosset, Champagner AC Extra Brut n/a

Chardonnay 32 %, Pinot Noir 45 % und Pinot Meunier 23 %.

In der Nase Aromen von weißen Blumen wie Akazie und Weißdorn sowie saftige Aromen von Birne. Dieser Wein hat eine frische und lebendige Säure. Die in der Nase entdeckten Aromen kommen im Mund wieder zum Vorschein, zusammen mit Pfirsich, Mirabelle und grünem Gemüse.

Im Jahr 1584 stellte Pierre Gosset, Stadtrat von Aé und Winzer, hauptsächlich rote, stille Weine aus der Ernte seiner eigenen Weinberge her. Damit ist Gosset das älteste Weingut in der Champagne. Im 18. Jahrhundert wechselte die Produktion jedoch von stillen Weinen aus Aé und Umgebung zu Schaumweinen. Die malolaktische Gärung wird sorgfältig vermieden, um die Apfelsäure zu erhalten, die für die natürlichen Fruchtaromen sorgt. Gosset stellt die besten Crus des Marne-Gebiets (Grand Crus und Premier Crus) zusammen, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 95 % auf der offiziellen Cru-Skala (échelle des Crus).

Vinifiziert und auf der Hefe gereift, um das Risiko einer vorzeitigen Oxidation auszuschließen. Mindestens 3 Jahre im Keller bei konstanter Temperatur gereift.

Gossets Extra-Brut ist ein perfekter Aperitifwein oder dient als Begleiter zu süß-sauren Gerichten wie Schweinebraten mit Apfelmus oder Hähnchen mit Cashewnüssen.