Champagne Gosset, Champagne AC Grand Rosé Brut n/a

55 % Chardonnay und 37 % Pinot Noir, 8 % Pinot Noir als Rotwein vinifiziert.

In der Nase ausgeprägte Erdbeeraromen und leichte Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren. Der Auftakt ist gut ausbalanciert mit einer erfrischenden Säure und der Weichheit der Frucht. Der Nachgeschmack zeigt eine schöne Rundheit und Mineralität.

Im Jahr 1584 stellte Pierre Gosset, Stadtrat von Aé und Winzer, hauptsächlich rote, stille Weine aus der Ernte seiner eigenen Weinberge her. Damit ist Gosset das älteste Weingut in der Champagne. Im 18. Jahrhundert wechselte die Produktion jedoch von stillen Weinen aus Aé und Umgebung zu Schaumweinen. Die malolaktische Gärung wird sorgfältig vermieden, um die Apfelsäure zu erhalten, die für die natürlichen Fruchtaromen sorgt. Gosset stellt die besten Crus des Marne-Gebiets (Grand Crus und Premier Crus) zusammen, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 95 % auf der offiziellen Cru-Skala (échelle des Crus).

Die Dosierung für den Grande Rosé Brut beträgt 8 Gramm pro Liter. Auf die malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet, um möglichst alle Primärfrüchte im Wein zu erhalten. Der Wein lagert mindestens 4 Jahre im Keller, bevor er degorgiert wird.

Der perfekte Champagner als Aperitif. Oder kombinieren Sie es mit Lachs, Foie Gras, Entenbrust, asiatischer Küche und allen Arten von roten Früchten.

Dieser Champagner schmeckt am besten, wenn er bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius getrunken wird.

Dieser Champagner schmeckt am besten, wenn er bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius getrunken wird.