Champagne Gosset, Champagne AC Grande Reserve Brut n/a

43 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier.

Der Grande Réserve Brut ist das Markenzeichen von Champagne Gosset. Laut Kellermeister Jean Pierre Mareigner ist es der wahre Ausdruck dessen, was Gosset ausstrahlen sollte. Die Nase duftet dominant nach Früchten (Zitronentarte und Mirabelle) gepaart mit erfrischenden Noten. Der Auftakt ist cremig und weich. Der Chardonnay sorgt für die Fruchtigkeit, während der Pinot Noir wiederum für die Struktur des Weines verantwortlich ist. Zusamenfassend; subtil und ein klassischer Charakter!

Im Jahr 1584 stellte Pierre Gosset, Bürgermeister von Aé und Winzer, hauptsächlich rote, stille Weine aus der Ernte seiner eigenen Weinberge her. Damit ist Gosset das älteste Weingut in der Champagne. Im 18. Jahrhundert wechselte die Produktion jedoch von stillen Weinen aus Aé und Umgebung zu Schaumweinen.

Die Dosierung für den Grande Réserve Brut beträgt 8 Gramm pro Liter. Auf die malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet, um möglichst alle Primärfrüchte im Wein zu erhalten. Der Wein lagert mindestens 4 Jahre im Keller, bevor er degorgiert wird.

Sehr angenehmer Aperitif, aber auch ein guter Begleiter zu Tapas, Gerichten mit Geflügel, Krustentieren und Schalentieren, Comté oder Parmesan.

Dieser Champagner schmeckt am besten, wenn er bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius getrunken wird.

Dieser Champagner schmeckt am besten, wenn er bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius getrunken wird.