Weingut Knipser, Laumersheim Sekt Brut natur n/a

100 % Chardonnay.

In der Nase elegante, reife Zitrusfrüchte in Kombination mit einem Hauch von Brioche. Der Wein hat eine schöne Maus und verleiht einen saftigen und frischen Nachgeschmack.

Das Weingut Knipser ist seit 1876 ein Familienbetrieb in Laumersheim und liegt im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge liegen in Laumersheim, Groß Karlbach und Dirmstein mit einer Gesamtrebfläche von 75 Hektar. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948 mit der Weinabfüllung. Die jetzigen Besitzer, Volker und Werner Knipser, begannen Mitte der 1980er-Jahre mit dem Ausbau im Barrique, erhöhten den Rotweinanteil und achteten bei Neuanpflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten.

Nach der traditionellen Methode. 2. Gärung in der Flasche. Der Wein reift zwei Jahre lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Die Gärung steht dem Erhalt der Fruchtaromen völlig entgegen.