Abadia Retuerta, Abadia Retuerta DOP Le Domaine 2022

Sauvignon Blanc, Verdejo.

Aroma's van witte bloemen, vlier, acacia en verfrissende tonen van gember en citrusvruchten. Een zuivere en heldere wijn met een frisse en goed geéntegreerde zuurgraad.

Abad­a Retuerta, een landgoed met een diepgewortelde wijnbouwtraditie, kent zijn oorsprong in de tijd van de Premonstratenzer monniken die meer dan acht eeuwen geleden begonnen met het produceren van wijn. Tegenwoordig wordt dit historische erfgoed voortgezet onder de bekwame leiding van oenoloog en directeur ængel Anoc­bar. Het team streeft ernaar om unieke wijnen te creëren die de unieke persoonlijkheid van het lokale terroir weerspiegelen. Op de 193 hectare aan wijngaarden bevinden zich 54 verschillende percelen, elk met een eigen bodemstructuur en druivensoort. Begin 2022 bereikte Abad­a Retuerta een nieuwe mijlpaal: het ontving zijn eigen Beschermde Oorsprongsbenaming, toegekend door de Europese Unie.

De rijping vindt voor 6 maanden plaats in Franse eikenhouten vaten.