Abadia Retuerta, Abadia Retuerta DOP Negralada 2018

100% Tempranillo.

Een geurige en complexe neus, met hints van rood en zwart fruit zoals frambozen, rode bessen, bramen en kruidige tonen van kruidnagel, laurier en zwarte thee. Elegant en krachtig van structuur, met zachte tannines en een lange afdronk.

Abad­a Retuerta, een landgoed met een diepgewortelde wijnbouwtraditie, kent zijn oorsprong in de tijd van de Premonstratenzer monniken die meer dan acht eeuwen geleden begonnen met het produceren van wijn. Tegenwoordig wordt dit historische erfgoed voortgezet onder de bekwame leiding van oenoloog en directeur ængel Anoc­bar. Het team streeft ernaar om unieke wijnen te creëren die de unieke persoonlijkheid van het lokale terroir weerspiegelen. Op de 193 hectare aan wijngaarden bevinden zich 54 verschillende percelen, elk met een eigen bodemstructuur en druivensoort. Begin 2022 bereikte Abad­a Retuerta een nieuwe mijlpaal: het ontving zijn eigen Beschermde Oorsprongsbenaming, toegekend door de Europese Unie.

De rijping vindt gedurende 16 maanden plaats in Franse eikenhouten vaten.